重庆市涪陵区国色食品有限公司系重庆市农业产业化龙头企业之一，是在原重庆市涪陵区山参食品厂壮大发展的基础上于2007年初组建而成。公司位于重庆市涪陵区珍溪镇杉树湾村6社，占地14000㎡。现拥有固定资产2800万元，主要生产“涪厨娘、正乾、友江”涪陵方便榨菜、泡菜。现拥有干部职工128人，有专业技术职称10人，大专以上学历15人，年设计生产能力20000吨，生产全过程完全按照SC生产许可标准A级设计，是一家集农产品生产、加工、销售为一体的民营企业。

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湖南省湘澧盐化有限责任公司卤源地位于湘鄂交界处的澧县盐井镇，早在明朝时期，盐井镇就有产盐的记录。据清同治《直隶澧州志》载，“盐井在此（澧州，即澧县）北六十里张家厂，四面山麓环抱，中通一溪，溪上石井一，明时取井水煎盐，于此设官盐，之后，废于寇乱，并亦渐淤，今百灶遗基及官署尚存”。